अध्याय 2: अम्ल, क्षारक एवं लवण

VVI प्रश्न — बोर्ड ने जिन्हें सबसे ज़्यादा बार पूछा (20)

1. Q1लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2024, 2025

   सोडियम कार्बोनेट का जलीय विलयन क्षारीय होता है । क्यों ?

   

   मेधा मैम

   Ask Medha की AI शिक्षिका

   मेधा मैम से सुनें · 40 सेकंड

   आदर्श उत्तर · लवण जल-अपघटन, क्षारीय प्रकृति

   1. 1.सोडियम कार्बोनेट एक लवण है जो प्रबल क्षार एवं दुर्बल अम्ल की अभिक्रिया से बना होता है। प्रबल क्षारक एवं दुर्बल अम्ल के लवण का pH मान 7 से अधिक होता है तथा ये क्षारकीय होते हैं।1 अंक
   2. 2.जब सोडियम कार्बोनेट जल में घुलता है तो जल-अपघटन (हाइड्रोलिसिस) के कारण यह हाइड्रॉक्सिल आयन (OH आयन) उत्पन्न करता है, जिससे विलयन में OH आयनों की सांद्रता बढ़ जाती है और सोडियम कार्बोनेट का जलीय विलयन क्षारीय हो जाता है।1 अंक

   • पहले पैराग्राफ में 'प्रबल क्षार' और 'दुर्बल अम्ल' दोनों शब्द अवश्य लिखें।
   • दूसरे पैराग्राफ में 'जल-अपघटन' और 'हाइड्रॉक्सिल आयन' दोनों कीवर्ड लिखना न भूलें।
   • उत्तर में यह स्पष्ट करें कि यही लवण 'क्षारीय' प्रकृति का है, न कि केवल क्षारक।

   अंक-विभाजन: पिछले पेपरों से निकाली गई संरचना (दो स्वतंत्र जाँच); बिहार बोर्ड की आधिकारिक नहीं

2. Q2लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2021, 2023

   हमारे आमाशय में अम्ल की भूमिका क्या है ?

   

   मेधा मैम

   Ask Medha की AI शिक्षिका

   मेधा मैम से सुनें · 30 सेकंड

   आदर्श उत्तर · आमाशय में अम्ल की भूमिका

   1. 1.हमारे आमाशय में जठर ग्रंथियों से हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (Hydrochloric acid) स्रावित होता है। यह अम्ल उदर को हानि पहुँचाए बिना भोजन के माध्यम को अम्लीय बनाता है जिससे यह पेप्सिन (pepsin) एंजाइम की क्रिया में सहायक होता है और भोजन के पाचन में मदद करता है।1 अंक
   2. 2.हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) भोजन में उपस्थित हानिकारक सूक्ष्मजीवों (microorganisms) या बैक्टीरिया (bacteria) को नष्ट कर देता है, जिससे शरीर इन हानिकारक जीवाणुओं से सुरक्षित रहता है।1 अंक

   • पहले पैराग्राफ में 'हाइड्रोक्लोरिक अम्ल' और 'पेप्सिन' शब्द अवश्य लिखें।
   • दूसरे पैराग्राफ में 'सूक्ष्मजीव' या 'बैक्टीरिया' शब्द का प्रयोग करें।
   • यह न भूलें कि अम्ल उदर को हानि पहुँचाए बिना कार्य करता है, यह बात लिखें।

   अंक-विभाजन: पिछले पेपरों से निकाली गई संरचना (दो स्वतंत्र जाँच); बिहार बोर्ड की आधिकारिक नहीं

3. Q3दीर्घ उत्तरीय5 अंकपूछा गया: 2025

   दैनिक जीवन में pH का महत्व बताएं।

   

   मेधा मैम

   Ask Medha की AI शिक्षिका

   मेधा मैम से सुनें · 145 सेकंड

   आदर्श उत्तर · दैनिक जीवन में pH का महत्त्व

   1. 1.जीव-जंतुओं और पौधों की जीवित कोशिकाएँ अम्ल व क्षारक के प्रति अत्यंत संवेदनशील होती हैं तथा जीवित प्राणी केवल संकीर्ण pH परास (परिसर) में ही जीवित रह सकते हैं। जब वर्षा के जल का pH मान 5.6 से कम हो जाता है तो वह अम्लीय वर्षा कहलाती है और यह अम्लीय वर्षा का जल जब नदी में प्रवाहित होता है तो नदी के जल का pH मान कम हो जाता है, जिससे ऐसी नदी में जलीय जीवधारियों की उत्तरजीविता कठिन हो जाती है।1 अंक
   2. 2.पौधों की स्वस्थ वृद्धि के लिए मृदा के pH का उचित परास में होना आवश्यक है, क्योंकि अच्छी उपज के लिए पौधों को एक विशिष्ट pH परास की आवश्यकता होती है। इसलिए अत्यधिक अम्लीय मिट्टी में चूना मिलाकर तथा अत्यधिक क्षारीय मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ मिलाकर उसे उपचारित किया जाता है, जिससे पौधे उस मिट्टी में भली प्रकार उग सकें।1 अंक
   3. 3.मानव शरीर 7.0 से 7.8 pH परास के बीच कार्य करता है और सभी जीवों में उपापचय की क्रिया pH की एक इष्टतम सीमा में होती है, अतः शरीर का pH मान लगभग स्थिर बना रहना चाहिए। पेट में उत्पन्न हाइड्रोक्लोरिक अम्ल भोजन के पाचन में सहायता करता है, परंतु जब अपच के कारण पेट में अम्ल की मात्रा आवश्यकता से अधिक हो जाती है तो पेट में दर्द तथा जलन होती है।1 अंक
   4. 4.मुँह का pH मान 5.5 से नीचे गिरने पर दाँतों का क्षय होना प्रारंभ हो जाता है। दाँत कैल्सियम फॉस्फेट के बने होते हैं जो जल में अविलेय होता है, परंतु यह अम्ल द्वारा संक्षारित हो जाता है जब मुँह का pH मान 5.5 से कम होता है। दाँतों की सड़न से बचने का सबसे अच्छा उपाय यह है कि खाना खाने के पश्चात मुँह में क्षारकीय पदार्थ का उपयोग किया जाए, जो अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर दाँतों के क्षय को रोकता है।1 अंक
   5. 5.मधुमक्खी के डंक मारने पर वह त्वचा में मेथेनोइक अम्ल (फॉर्मिक अम्ल) का स्रवण करती है जिससे त्वचा में दर्द तथा जलन होती है। इस दर्द से मुक्ति पाने के लिए डंक वाले स्थान पर बेकिंग सोडा जैसे हल्के क्षारक का प्रयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह फॉर्मिक अम्ल को उदासीन कर देता है।1 अंक

   • हर बिंदु में संबंधित pH मान (जैसे 5.6, 7.0 से 7.8, 5.5) अवश्य लिखें।
   • शरीर के लिए 'हाइड्रोक्लोरिक अम्ल' और डंक के लिए 'मेथेनोइक अम्ल (फॉर्मिक अम्ल)' नाम सही-सही लिखें।
   • मिट्टी के उपचार में 'चूना', दाँत के उपचार में 'क्षारकीय पदार्थ' तथा डंक के उपचार में 'बेकिंग सोडा' जैसे शब्द अवश्य शामिल करें।

   अंक-विभाजन: पिछले पेपरों से निकाली गई संरचना (दो स्वतंत्र जाँच); बिहार बोर्ड की आधिकारिक नहीं

4. Q4दीर्घ उत्तरीय5 अंकपूछा गया: 2026

   अम्ल तथा क्षार के आरहेनियस सिद्धांत की व्याख्या करें।

   आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

   1. आरहेनियस सिद्धांत के अनुसार अम्ल वे पदार्थ हैं जो जलीय विलयन में वियोजित होकर हाइड्रोजन आयन (H+) देते हैं। अम्ल में उपस्थित धनायन H+ है, इससे ज्ञात होता है कि अम्ल विलयन में हाइड्रोजन आयन H+(aq) उत्पन्न करता है, तथा इसी…

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5. Q5दीर्घ उत्तरीय5 अंकपूछा गया: 2026

   pH क्या है ? दैनिक जीवन में pH का महत्व बताएँ।

   आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

   1. pH किसी विलयन में उपस्थित हाइड्रोजन आयन (H+) की सांद्रता को मापने का एक पैमाना है। इस pH में p सूचक है, 'पुसांस' (Potenz) जो एक जर्मन शब्द है, जिसका अर्थ होता है 'शक्ति'। pH स्केल से सामान्यतः शून्य (अधिक अम्लता) से…

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6. Q6दीर्घ उत्तरीय5 अंकपूछा गया: 2022

   हमारे दैनिक जीवन में pH के किन्हीं पाँच महत्वों का उल्लेख करें।

   आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

   1. पौधों एवं पशुओं की उत्तरजीविता के लिए हमारा शरीर 7.0 से 7.8 pH परास के बीच कार्य करता है। जीवित प्राणी केवल संकीर्ण pH परास (परिसर) में ही जीवित रह सकते हैं। यदि शरीर के pH मान में इस परास से अधिक परिवर्तन हो जाए तो…

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7. Q7दीर्घ उत्तरीय5 अंकपूछा गया: 2022

   हमारे दैनिक जीवन में pH के किन्हीं पाँच महत्त्वों का उल्लेख करें।

   आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

   1. पौधों एवं पशुओं की उत्तरजीविता के लिए शरीर का pH मान एक निश्चित परास में बना रहना आवश्यक है। हमारा शरीर 7.0 से 7.8 pH परास के बीच कार्य करता है। जीवित प्राणी केवल संकीर्ण pH परास (परिसर) में ही जीवित रह सकते हैं। इसलिए…

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8. Q8लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2021

   क्या होता है जब CO2 (गैस) चूना जल में प्रवाहित किया जाता है, (i) कम मात्रा में (ii) ज्यादा मात्रा में ?

   आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

   1. जब CO2 गैस को कम मात्रा में चूना जल [कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड Ca(OH)2 का विलयन] में प्रवाहित किया जाता है तो चूना जल दूधिया (milky) हो जाता है। इसका कारण यह है कि इस अभिक्रिया में कैल्शियम कार्बोनेट (calcium carbonate,…

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9. Q9लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2021

   उदासीनीकरण अभिक्रिया क्या है ? एक उदाहरण दें।

   आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

   1. वह अभिक्रिया जिसमें अम्ल और क्षारक परस्पर अभिक्रिया करके लवण और जल बनाते हैं, उदासीनीकरण अभिक्रिया कहलाती है। इस अभिक्रिया में क्षारक द्वारा अम्ल का प्रभाव तथा अम्ल द्वारा क्षारक का प्रभाव समाप्त हो जाता है। सामान्यतः…

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10. Q10लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2021

    बैकिंग पाउडर क्या है ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा (सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट, NaHCO3) एवं टार्टरिक अम्ल जैसे एक मंद खाद्य अम्ल का मिश्रण है।

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11. Q11लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2024

    कठोर जल को मृदु करने के लिए जिस सोडियम यौगिक का उपयोग किया जाता है, उसका नाम लिखें।

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. कठोर जल को मृदु करने के लिए सोडियम कार्बोनेट (Sodium carbonate) का उपयोग किया जाता है। इसे धोने का सोडा भी कहते हैं तथा यह जल की स्थायी कठोरता को हटाने के लिए उपयोग में लाया जाता है।

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12. Q12लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2025

    सूचक क्या है ? एक सूचक का नाम लिखें ।

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. सूचक वे पदार्थ हैं जो किसी विलयन में अम्लीय या क्षारीय उपस्थिति को रंग या गंध में परिवर्तन द्वारा सूचित करते हैं। रंग में परिवर्तन के द्वारा ये सूचक हमें बताते हैं कि कोई पदार्थ अम्ल है या क्षारक। कुछ सूचक ऐसे भी होते…

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13. Q13लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2025

    प्लास्टर ऑफ पेरिस को आर्द्रता से दूर रखना क्यों जरूरी है ? व्याख्या करें।

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO4.1/2H2O) को आर्द्रता से दूर रखना जरूरी है क्योंकि यह नमी के संपर्क में आने पर वातावरण की नमी से जल ग्रहण कर लेता है। यह अवशोषित जल के साथ अभिक्रिया करके पुनः जिप्सम (CaSO4.2H2O) बना लेता है। इस…

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14. Q14लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2025

    अम्ल क्या है ? कोई दो उदाहरण दें। अम्ल का एक सूचक पर प्रभाव स्पष्ट करें।

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. अम्ल वे पदार्थ हैं जो जलीय विलयन में हाइड्रोजन आयन (H+) देते हैं और इनका स्वाद खट्टा होता है।

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15. Q15लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2026

    H+ आयन की सांद्रता का विलयन की प्रकृति पर क्या प्रभाव पड़ता है ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. H+ आयन की सांद्रता बढ़ने पर विलयन की अम्लीय प्रकृति बढ़ती है। जब विलयन में H+ सांद्रता अधिक होती है तो विलयन का pH मान कम हो जाता है तथा विलयन अधिक अम्लीय हो जाता है।

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16. Q16लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2026

    वैद्युत अपघटन से आप क्या समझते हैं ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. वैद्युत अपघटन वह प्रक्रिया है जिसमें किसी विद्युत अपघट्य के जलीय विलयन या द्रवित अवस्था से विद्युत धारा प्रवाहित करने पर रासायनिक अपघटन होता है।

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17. Q17लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2026

    क्षारक क्या है ? क्षारक एवं क्षार में क्या अंतर है ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. क्षारक वे पदार्थ हैं जो स्वाद में कड़वे होते हैं तथा लाल लिटमस पत्र को नीला कर देते हैं। क्षारक जल में हाइड्रॉक्साइड (OH-) आयन उत्पन्न करते हैं। धातु ऑक्साइड एवं अम्ल के बीच अभिक्रिया होने पर लवण एवं जल प्राप्त होते…

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18. Q18लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2023

    जल की अनुपस्थिति में अम्ल का व्यवहार अम्लीय क्यों नहीं होता है ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. अम्ल जल की उपस्थिति में ही हाइड्रोजन आयन (H+) उत्पन्न करते हैं, जल की अनुपस्थिति में अम्ल अणुओं से H+ आयन पृथक नहीं हो सकते हैं। जल में घुलने पर अम्ल H3O+ आयन बनाते हैं, जैसे HCl + H2O -> H3O+ + Cl-, अतः जल के बिना…

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19. Q19लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2023

    ऐल्कोहल और ग्लूकोस जैसे यौगिक जलीय विलयन में अम्लीय गुण क्यों प्रदर्शित नहीं करते हैं ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. ऐल्कोहल और ग्लूकोस के अणुओं में भी हाइड्रोजन परमाणु उपस्थित होते हैं, परंतु अम्लों की भाँति इनमें आयनन होकर जलीय विलयन में H+ आयन उत्पन्न नहीं होते हैं। इसी कारण इन यौगिकों का विद्युत चालन भी नहीं होता तथा ये अम्लीय गुण…

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20. Q20लघु उत्तरीय2 अंकपूछा गया: 2023

    अम्ल को तनुकृत करते समय अम्ल को जल में मिलाना चाहिए न कि जल को अम्ल में । क्यों ?

    आदर्श उत्तर की पहली पंक्ति

    1. अम्ल को जल में मिलाने की प्रक्रिया अत्यंत ऊष्माक्षेपी होती है अर्थात जल में अम्ल के घुलने पर बहुत अधिक ऊष्मा उत्पन्न होती है।

    पूरा उत्तर मेधा मैम से →

इस अध्याय के 6 और प्रश्न, हर एक के आदर्श उत्तर के साथ, Ask Medha ऐप में।

ऑब्जेक्टिव प्रश्न — उत्तर-कुंजी सहित (10)

1. 1. बिहार बोर्ड 2026

   दंत क्षरण का कारण है

   • (A) मीठी चीज का खाना
   • (B) दाँतों की सफाई न करना
   • (C) बैक्टीरिया द्वारा अम्ल का निर्माण होना
   • (D) इनमें से सभी ✓

   उत्तर: (D)

2. 2. बिहार बोर्ड 2026

   खड़िया का रासायनिक सूत्र क्या है ?

   • (A) MgCO_3
   • (B) CaO
   • (C) CaCO_3 ✓
   • (D) Ca(HCO_3)_2

   उत्तर: (C)

3. 3. बिहार बोर्ड 2026

   बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र है

   • (A) NaHCO3 ✓
   • (B) NaOH
   • (C) Na2CO3
   • (D) KOH

   उत्तर: (A)

4. 4. बिहार बोर्ड 2026

   निम्नांकित में से कौन लवण है ?

   • (A) HCl
   • (B) NaOH
   • (C) K2SO4 ✓
   • (D) NH4OH

   उत्तर: (C)

5. 5. बिहार बोर्ड 2026

   निम्नलिखित में किसके कारण अम्ल वर्षा होती है ?

   • (A) CO2
   • (B) SO2 ✓
   • (C) CO
   • (D) इनमें से कोई नहीं

   उत्तर: (B)

6. 6. बिहार बोर्ड 2026

   निम्नलिखित यौगिकों में कौन दुर्बल अम्ल है ?

   • (A) HCl
   • (B) HNO3
   • (C) CH3COOH ✓
   • (D) H2SO4

   उत्तर: (C)

7. 7. बिहार बोर्ड 2026

   संगमरमर का रासायनिक सूत्र है

   • (A) MgCO3
   • (B) CaO
   • (C) CaCO3 ✓
   • (D) CuSO4

   उत्तर: (C)

8. 8. बिहार बोर्ड 2026

   निम्नांकित में कौन प्रबल अम्ल है ?

   • (A) H2SO4
   • (B) HCl
   • (C) HNO3
   • (D) इनमें से सभी ✓

   उत्तर: (D)

9. 9. बिहार बोर्ड 2026

   कोई विलयन नीले लिटमस पत्र को लाल कर देता है, इसका pH सम्भवतः होगा

   • (A) 5 ✓
   • (B) 7
   • (C) 8
   • (D) 11

   उत्तर: (A)

10. 10. बिहार बोर्ड 2026

    ऑक्सैलिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत निम्नलिखित में कौन है ?

    • (A) संतरा
    • (B) टमाटर ✓
    • (C) सिरका
    • (D) इमली

    उत्तर: (B)

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

बिहार बोर्ड 10वीं विज्ञान में "अम्ल, क्षारक एवं लवण" से कितने अंक आते हैं?

2021 से 2026 के बिहार बोर्ड के पेपरों में इस अध्याय से औसतन लगभग 7 अंक और लगभग 9 प्रश्न हर साल पूछे गए; विज्ञान में अंकों के हिसाब से यह 4वाँ अध्याय है।

"अम्ल, क्षारक एवं लवण" के VVI प्रश्न कौन से हैं?

ऊपर दिए गए 20 प्रश्न बोर्ड के असली पेपरों से हैं, जिस-जिस साल पूछे गए उस साल के साथ; जो सबसे ज़्यादा बार पूछे गए वे पहले हैं और उनके आदर्श उत्तर पूरे दिए गए हैं। इस अध्याय के कुल 26 लिखित प्रश्न और उनके उत्तर Ask Medha ऐप में हैं।

क्या ये उत्तर बोर्ड की marking scheme के अनुसार हैं?

BSEB अपनी marking scheme प्रकाशित नहीं करता। हर उत्तर पिछले पेपरों से निकाली गई अंक-संरचना पर बिंदुवार लिखा गया है और एक दूसरे, स्वतंत्र मॉडल से जाँचा गया है; इसे बोर्ड की आधिकारिक scheme नहीं कहा जाता।